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CURSOS DE CERVEZA

Curso de Cerveza Básico

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  • Aprenderás a elaborar cerveza 100% de malta. 
  • Paso a paso desde la molienda hasta el embotellado.
  • Receta de cerveza y su procedimiento
  • Curso Totalmente Practico
  • Acceso a preveedores
  • Degustación

Curso de Cerveza Avanzado

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  •  Aprenderás a elaborar cerveza 100% de malta.
  • Sabrás diseñar recetas de cualquier estilo de cerveza.
  • Mejoraras el rendimiento de la sala de cocimientos.
  • Principios para fabricar a cualquier escala.
  • Crearás tus propios procedimientos 
  •  Prácticas de laboratorio 
  •  Análisis Fisicoquímicos 
  • Acceso a Provedores
  • Cálculos Cerveceros 
  • Gráficas
  • fórmulas 
  • Degustación

¿Quién lo imparte?

L.Q E I.Q ADRIÁN ERNESTO GARCÍA REYES.

Egresado de ambas carreras de la universidad de Guadalajara (UDEG) En el centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingeniería (CUCEI).
 

EL I.Q. Adrián García Reyes tiene mucha experiencia desde nano cervecerías hasta algunas de las mayores compañías cerveceras artesanales del país.
 

Desempeño importantes funciones técnicas en las áreas de aseguramiento de calidad, investigación y desarrollo, laboratorios y servicios técnicos, ingeniería de elaboración, diseño de recetas, etc, en las siguientes compañías cerveceras:
 

CERVECERÍA MINERVA
 

CERVECERÍA LOBA
 

CERVECERÍA BOCANEGRA
 

CERVECERÍA PRIMUS
 

CERVECERÍA BERBER
 

CERVECERÍA LA CHINGONERÍA
 

CERVEZA POE
 

CERVECERÍA TINTAN
 

CERVECERÍA UNIÓN
 

CERVEZA VIDA LATINA
 

CERVECERÍA ANIMA DE SAYULA
 

CERVECERÍA PICUDO
 

CERVECERÍA MONTENEGRO
 

CERVECERÍA LÁZARO
 

CERVECERÍA TATICH
 

CERVECERÍA FUGITIVA
 

CERVECERÍA GRAN TRIGUEÑA
 

CERVECERÍA TIERRA BAJÍO
 

CERVECERÍA LA NUESTRA
 

CERVECERÍA MALTIERRA
 

Algunas de ellas ganadoras de innumerables premios y medallas a nivel nacional e internacional.
 

Está apoyando el diseño de plantas cerveceras en las ciudades de Cancún, Tabasco, Mazatlán, CDMX, Puebla, Ciudad Guzmán, Cabo San Lucas, Guadalajara, etc.
 

Actualmente maestro cervecero de su propia planta Cervecera ALTA RABIA.
 

¿Tienes dudas?